Dereotu Tohumu
Dere otu, maydanozgiller familyasından anavatanı Asya olan tek yıllık bir bitki türüdür. Anavatanı Avrupa'nın güneyi ve Asya'nın batısıdır. Türkiye'de de yabani olarak bulunduğu gibi, kültür bitkisi olarak bahçelerde de yetiştirilir. Dereotunun tohumu, bal ile şerbet yapılarak içilebilir. Dereotu tohumlarının uçucu yağı "kemoprotektif" olarak kabul edilir.
Turşudan salatalara, börekten tencere yemeklerine kadar birçok farklı kullanım alanına sahip olan dereotu, Avrupa ve Asya mutfaklarında yüzyıllardan beri varlığını sürdürür. Dereotu yaprakları taze ve kuru olarak tüketilebilirken dereotu tohumu baharat olarak kullanılır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
